농산물의 저장환경에 따른 품질 변화를 한눈에 확인하고 적정 출하시기를 판단할 수 있는 데이터 기반 시스템이 마련됐다.농촌진흥청은 원예작물의 수확 전후 품질정보를 통합·시각화한 웹 기반 ‘품질백서’를 구축하고 시범 운영에 들어갔다고 21일 밝혔다.농산물은 저장 방식과 출하시점에 따라 맛과 신선도, 상품성이 달라지지만 기존에는 품질 기준이 여러 연구보고서에 흩어져 있어 종합적으로 활용하기 어려웠다.농진청은 축적된 품질 측정 데이터를 하나의 기준으로 통합해 국립원예특작과학원 누리집에서 제공하도록 했다.현재 대상 품목은 사과와 참외, 양파 등 3개다.품질백서에서는 지역·품목·품종별 재배환경과 수확 후 처리·저장 방식에 따른 품질 변화를 확인할 수 있다.저장 온도와 습도, 가스 조건 등에 따라 상품성을 얼마나 유지할 수 있는지도 그래프로 제공한다.당도와 산도, 경도, 색도 등 품질 조사 항목의 측정 부위와 단위도 통일했다.사과는 실제 먹는 부위의 당도를 잘 반영하는 대표 측정 부위를 선정하고 저장 기술별로 무게가 5%, 8% 줄어드는 시점을 제시해 출하시기 판단에 활용하도록 했다.참외는 열매가 열린 순서에 따른 껍질색 특성을 반영해 밝기와 색상 기준을 마련했다.4도·7도·10도·상온에서 갈변율과 손실률을 비교한 결과 저온 피해를 피할 수 있는 적정 저장온도로 10도를 제시했다.양파는 저장 전 예비 건조인 ‘큐어링’ 처리 효과를 담았다.예비 건조를 실시하면 0도에서 7개월간 저장할 때 중량 감소율은 54.3%, 싹이 트는 비율은 55.1%, 부패율은 66.3%까지 낮출 수 있는 것으로 나타났다.농진청은 올해 시범 운영을 통해 시스템을 안정화한 뒤 내년부터 대국민 서비스를 시작할 계획이다.적용 작목도 현재 3개에서 11개까지 단계적으로 확대한다.김대현 국립원예특작과학원장은 “품질백서는 수확 후 관리를 주관적 경험에서 객관적 데이터로 전환하는 중요한 첫걸음”이라며 “산지와 유통 현장에서 데이터에 근거해 최적 출하 시점을 판단할 수 있도록 현장 중심 데이터를 계속 채워 나가겠다”고 밝혔다.

도시농업과 치유농업, 반려식물 등을 직접 체험할 수 있는 축제가 광주에서 열린다.전남광주통합특별시는 오는 23일부터 25일까지 광주청사 잔디광장 일원에서 ‘광주 도시농부 축제’를 개최한다고 밝혔다.사단법인 한국원예치료복지협회 광주시지회가 주관하고 치유농업협회 등 지역 도시농업단체가 참여한다.‘누구나 시작하는 도시농업…오늘, 도시에서 농부할래’를 주제로 광주김치축제와 연계해 다양한 프로그램을 선보인다.행사장에서는 도시농업 홍보 전시를 비롯해 반려식물 만들기와 허브 미스트 만들기, 손수건 염색 등의 체험 프로그램을 운영한다.도시농업 전문가의 1대1 맞춤교육을 통해 시민들의 궁금증을 풀고 일상에서 실천할 수 있는 도시농업 정보도 제공한다.어린이집을 대상으로 상추 화분을 직접 만드는 ‘어린이 도시농부학교’와 기후위기 체험, 다문화가정 프리마켓 등도 마련된다.24~25일에는 도시농업의 치유기능과 텃밭정원 치유 프로그램, 도시농업의 미래, 도시농업형 치유정원 등을 주제로 세미나가 열린다.배귀숙 통합시 도시농업과장은 “도시텃밭을 비롯해 치유농업, 반려식물 등 도시농업의 다양한 영역을 아우르는 체험과 전시, 세미나 등을 준비했다”고 말했다.

강원 평창군이 농촌지역에 방치된 쓰레기와 영농폐기물을 집중 수거해 농업환경 개선에 나선다.평창군은 연말까지 ‘2026년 농어촌 쓰레기 수거 지원사업’을 추진한다고 21일 밝혔다.사업은 관내 8개 읍·면에서 진행되며 클린농촌반 80명이 참여한다.참여자들은 마을 곳곳에 방치된 쓰레기와 영농 폐비닐, 폐농약병 등을 수거·분류하고 집하장 주변 환경도 정비한다.군은 작업자의 안전을 위해 클린농촌반 전체를 대상으로 사전 안전교육도 진행한다.교육에서는 영농폐기물의 올바른 분류·배출 방법과 자원순환형 환경관리 방안을 비롯해 작업 전 안전점검과 근골격계 질환 예방수칙, 안전장구 활용법 등을 안내한다.군 관계자는 “이번 사업을 통해 농촌 환경오염을 예방하고 자원 재활용률을 높이겠다”며 “참여자 안전을 최우선으로 고려해 사고 없이 청정 평창을 만들어 가겠다”고 말했다.

전북 고창군이 농촌지역 주민의 이동 편의를 높이기 위해 이용자 호출에 따라 운행하는 수요응답형 버스를 도입했다.고창군은 수요응답형(DRT) 행복버스 2대를 운영한다고 21일 밝혔다.수요응답형 행복버스는 정해진 노선과 시간표를 따라 운행하는 기존 버스와 달리 이용자의 실시간 예약 수요에 맞춰 운행하는 서비스다.이용자가 콜센터나 앱으로 버스를 호출하면 인공지능(AI) 기반 실시간 배차 시스템이 호출 위치와 목적지 등을 분석해 최적 경로로 운행한다.이용요금은 1000원이다.운행 지역은 신림면~고창읍, 성내면~흥덕면이다.고창군 관계자는 “불편 사항 등을 확인하기 위해 열흘간 시범운행을 진행했으나 접수된 민원은 없었다”며 “이번 수요응답형 행복버스가 주민들의 대중교통 이용 편의성을 높이는 계기가 되기를 기대한다”고 말했다.

햇빛이 덜 닿는 부분까지 붉게 착색돼 수확 전 관리에 필요한 노동력을 줄일 수 있는 국산 만생종 사과가 개발됐다.농촌진흥청은 껍질에 붉은색이 고르게 드는 만생종 사과 ‘만홍’을 개발해 묘목을 보급하고 있다고 20일 밝혔다.만생종은 10월 이후 수확하는 품종으로 국내에서는 일본에서 도입한 ‘후지’가 주로 재배되고 있다.‘만홍’은 붉은색이 잘 드는 ‘홍소’와 맛이 우수한 ‘감홍’을 교배해 육성했다.사과는 햇빛을 받는 정도에 따라 열매 부위별로 착색 정도가 달라질 수 있지만 ‘만홍’은 햇빛이 덜 닿는 면도 비교적 붉게 물드는 것이 특징이다.이에 따라 수확 전 잎을 따거나 열매를 돌려 햇빛을 고르게 받도록 하는 착색 작업을 줄일 수 있을 것으로 기대된다.농진청에 따르면 사과 착색관리에 투입되는 노동시간은 10a당 16.2시간으로 전체 노동시간의 11.2%를 차지한다.‘만홍’의 평균 열매 무게는 380g으로 ‘후지’ 301g보다 크다.당도는 14.4브릭스, 산도는 0.44%로 단맛과 신맛이 비교적 조화를 이루며 과육이 단단하고 갈변이 심하지 않은 것도 장점이다.상온 20℃에서 저장할 수 있는 기간은 약 20일이다.나무 세력은 중간 정도이고 꽃눈 발생도 양호해 수형 관리가 비교적 수월하다.다만 열매가 큰 품종인 만큼 적정 착과량을 유지해야 하며 탄저병과 갈색무늬병 발생에는 주의가 필요하다.농진청은 2010년 교배를 시작해 2022년 ‘만홍’을 최종 선발했으며 전국 5개 지역에서 재배특성과 열매 품질을 검증한 뒤 지난해 품종보호등록을 마쳤다.앞으로 강원 양구와 경북 김천·영주 등 전국 10곳의 사과 주산지에서 현장 실증을 진행하며 재배기술을 보완할 계획이다.이동훈 농진청 국립원예특작과학원 사과연구센터장은 “‘만홍’은 열매가 크고 품질이 우수하면서 햇빛이 덜 닿는 부분까지 색이 잘 드는 품종”이라며 “앞으로 묘목을 안정적으로 생산·보급해 국산 만생종 사과의 재배기반을 확대해 나가겠다”고 말했다.

경남 합천군이 예비 귀농·귀촌인을 대상으로 농촌 생활과 영농 현장을 직접 경험할 수 있는 귀농체험캠프를 운영했다. 오는 11월에도 두 차례 캠프를 진행해 귀농·귀촌 희망자들의 안정적인 지역 정착을 지원할 계획이다.21일 합천군에 따르면 지난 13일부터 15일까지 2박 3일간 ‘2026년 합천군 귀농체험캠프 1기’를 진행했다.이번 캠프는 합천군 농업창업단지와 지역 선도농가, 주요 관광지 등에서 이뤄졌다. 참가자들은 귀농 지원정책과 농업 관련 제도를 배우고 농업기술센터, 청년농부농장, 딸기농장 등을 방문해 실제 영농 환경을 살펴봤다.특히 딸기와 양배추를 재배하는 선배 귀농인들의 경험담을 듣고 상담하는 시간을 통해 농업 창업과 정착 과정에서 필요한 정보를 얻었다.막걸리 만들기 체험과 산림치유 프로그램도 진행됐다. 참가자들은 영상테마파크와 청와대세트장, 오도산 자연휴양림 등을 방문해 합천의 지역 자원과 생활환경을 확인했다.합천군은 이번 프로그램이 예비 귀농인들의 농촌 생활에 대한 이해를 높이고 지역 정착 여부를 판단하는 데 도움이 될 것으로 기대하고 있다.올해 귀농체험캠프는 총 3기로 운영된다. 1기 일정은 마무리됐으며, 2기는 11월 17일부터 19일까지, 3기는 11월 25일부터 27일까지 각각 2박 3일간 진행될 예정이다.전체 참가 인원은 총 14명이며 참가비는 2만원이다. 참가자에게는 합천군 로컬푸드 꾸러미가 제공되고 귀농귀촌교육 15시간도 인정된다.류선경 합천군 귀농귀촌담당은 “귀농체험캠프는 예비 귀농인들이 합천의 농업과 농촌 생활을 직접 체험하며 지역 정착 가능성을 구체적으로 살펴볼 수 있는 프로그램”이라며 “앞으로도 귀농귀촌 희망자들이 안정적으로 정착할 수 있도록 다양한 지원정책과 체험 프로그램을 지속적으로 추진하겠다”고 밝혔다.사진=합천군 제공

농촌진흥청이 아열대 작물인 오크라와 야생근연종의 기능성 성분을 비교해 종별 차이를 확인했다. 이번 연구 결과는 기능성 품종 개발과 바이오소재 발굴, 농업유전자원 보존 등에 활용될 전망이다.21일 농촌진흥청에 따르면 농업유전자원센터는 오크라속(Abelmoschus) 유전자원 6종에 함유된 플라보노이드 성분을 정밀 분석한 결과, 종에 따라 성분 구성과 함량이 다르게 나타났다고 밝혔다.오크라는 열대·아열대 지역에서 널리 재배되는 작물이다. 농업유전자원센터는 일반 오크라와 서아프리카 오크라 등 재배종 2종을 비롯해 닥풀, 사향오크라 등 야생근연종 4종을 보존하고 있다.플라보노이드는 식물이 성장하고 외부 환경에 적응하는 과정에서 생성하는 이차대사산물이다. 일부 성분은 항산화 등 다양한 생리활성이 보고돼 기능성 식품과 바이오소재 분야에서 연구되고 있다.연구진은 오크라속 6종을 대상으로 카테킨, 루틴, 이소퀘르시트린 등 플라보노이드 8종의 함량을 분석했다. 그 결과 종별로 주요 성분과 함량에 차이가 있었으며, 일부 성분은 특정 종에서 검출되지 않았다.외형이 유사한 재배종 사이에서도 뚜렷한 차이가 확인됐다. 일반 오크라에서는 ‘퀘르세틴 3-O-젠티오바이오사이드’가 주요 성분으로 나타났지만, 서아프리카 오크라에서는 해당 성분이 검출되지 않고 ‘퀘르세틴 3-O-삼부비오사이드’가 주성분으로 확인됐다.야생근연종 가운데 A. tetraphyllus는 이소퀘르시트린 평균 함량이 일반 오크라보다 3배 이상 높았다. 사향오크라는 다른 종보다 에피카테킨 함량이 높은 경향을 보였다.반면 닥풀에서는 에피카테킨이 검출되지 않았으며, A. tuberculatus에서는 퀘르세틴 3-O-젠티오바이오사이드와 삼부비오사이드가 모두 확인되지 않았다.농촌진흥청은 이러한 성분 차이가 기능성 품종 육성과 유용 바이오소재 탐색에 기초 자료로 활용될 것으로 기대하고 있다. 특히 외형만으로 구별하기 어려운 오크라속 유전자원의 종을 판별하고 체계적으로 보존·관리하는 데도 도움이 될 것으로 보고 있다.이번 연구 결과는 국제학술지 ‘Frontiers in Plant Science’에 게재됐다.농촌진흥청은 기후변화 대응과 기능성 작물 개발 수요에 맞춰 오크라속 유전자원의 특성 평가와 산업적 활용 연구를 이어갈 계획이다.최학순 농촌진흥청 농업유전자원센터장은 “이번 연구 결과는 농업유전자원 종 다양성 확보와 보존의 중요성을 보여주고 있다”며 “앞으로도 보존 중인 유전자원 특성을 지속적으로 평가해 농업 현장과 산업체 활용 기반을 넓혀가겠다”고 밝혔다.한편 오크라속 유전자원 분양을 희망하는 기관이나 연구자는 농업유전자원센터 누리집 ‘씨앗은행’에서 분양신청서와 자원목록, 분양계약서를 제출하면 된다.사진=농촌진흥청 제공

제철을 맞은 인천 꽃게를 정상 판매가의 절반 가격에 구매할 수 있는 수산물 축제가 열린다. 꽃게 할인 판매와 가수 공연, 체험 프로그램 등을 통해 지역 수산물 소비와 전통시장 활성화를 도모한다.21일 인천시에 따르면 오는 24일부터 25일까지 이틀간 제물포구 인천종합어시장 앞 행사장에서 ‘연안부두&수산물(꽃게) 축제’가 개최된다.이번 축제는 인천의 대표 수산물인 꽃게의 우수성을 알리고 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 특히 수산물 소비 위축으로 어려움을 겪는 어업인과 지역 상인들에게 실질적인 도움을 주는 데 초점을 맞췄다.행사의 핵심은 꽃게 반값 할인 판매다. 축제 기간 매일 오후 2시부터 5시까지 행사장 내 할인 판매 부스에서 인천 꽃게를 정상가보다 50% 저렴하게 판매한다.방문객들이 제철 꽃게를 합리적인 가격에 구매할 수 있도록 하고, 인천종합어시장 방문을 유도해 주변 상권의 매출 증대도 꾀한다는 계획이다.가족 단위 방문객을 위한 체험 행사도 마련된다. 꽃게라면 끓이기와 꽃게 무게 맞추기 등을 비롯해 연안부두의 역사와 수산물 문화를 소개하는 사진 전시가 진행된다.이와 함께 노래자랑과 장기자랑, 풍물놀이 등 시민들이 직접 참여하거나 즐길 수 있는 프로그램도 운영된다.축하공연에는 인기 가수들이 참여한다. 24일 오후 6시 개막식에서는 팝페라 공연에 이어 가수 나미애와 장민호가 무대에 오른다.25일 오후 6시 50분부터는 세계민속댄스 공연과 함께 김시원, 윤수현의 축하공연이 펼쳐질 예정이다.인천시는 이번 행사를 통해 지역 수산물의 인지도를 높이고 소비 기반을 확대할 방침이다. 향후 수산물 유통 지원과 소비 촉진 사업을 지속적으로 추진해 어업인과 소상공인의 소득 증대로 연결한다는 구상이다.김익중 인천시 농수산식품국장은 “우수한 품질의 인천 꽃게가 전국적으로 알려지고 수산물 소비가 활성화되길 기대한다”며 “시민들이 안심하고 수산물을 구매할 수 있는 환경을 조성하겠다”고 밝혔다.축제 일정과 세부 프로그램은 인천종합어시장 누리집 또는 전화 문의를 통해 확인할 수 있다.사진=인천시 제공

전북 정읍의 전통주 제조업체 ‘한영석의 발효연구소’가 농촌융복합산업 우수사례 경진대회에서 대상을 차지했다. 자체 누룩 기술과 스마트 양조장을 기반으로 매출과 지역 농산물 소비를 확대하고 청년 일자리 창출에도 기여한 점을 인정받았다.21일 농림축산식품부에 따르면 ‘2026년 농촌융복합산업 우수사례 경진대회’에서 대상 1곳, 최우수상 2곳, 우수상 2곳 등 총 5개 경영체가 수상 기업으로 선정됐다.농촌융복합산업은 농산물과 농촌의 문화·자연 자원을 가공, 유통, 체험, 관광 등과 연계해 부가가치를 창출하는 산업이다. 농식품부는 2013년부터 우수 사업모델을 발굴하고 확산하기 위한 경진대회를 운영하고 있다.올해는 전국 시·도에서 추천한 15개 기업을 대상으로 전문가 서면평가와 현장심사, 발표심사를 거쳐 최종 수상자를 결정했다.대상을 받은 한영석의 발효연구소는 전통주 제조와 체험 프로그램을 운영하는 농업회사법인이다. 독자적인 누룩 제조 기술을 확보하고 민간투자를 유치해 스마트 양조장을 구축하는 등 사업 규모를 확대했다.매출은 2022년 5억원에서 올해 22억원으로 증가했다. 같은 기간 지역 쌀 사용량은 4.5t에서 100t으로 늘었으며, 직원도 5명에서 17명으로 확대됐다. 전체 직원 가운데 청년은 13명으로, 이 중 5명은 지역으로 새롭게 전입했다.최우수상은 강원 강릉의 정남미 그룹과 울산 울주의 복순도가가 수상했다.정남미 그룹은 지역에서 생산한 쌀과 감자 등을 활용해 ‘구황작물빵’을 개발하고 누적 판매량 100만개를 돌파했다. 일본에 300만달러 규모의 수출 실적을 올리고 미국 H마트에 입점하는 등 해외시장 진출에서도 성과를 거뒀다.복순도가는 울산 지역 쌀을 원료로 막걸리를 생산하는 기업이다. 2022년 이후 연간 90억~100억원 수준의 매출을 유지하고 매년 약 100t의 지역 쌀을 사용하며 지역 농업과의 연계성을 높였다.우수상에는 경기 안산의 이풀원예와 경북 울진의 혜성이 이름을 올렸다.이풀원예는 약 50년간 축적한 식물 자산을 활용해 문화예술과 생태교육, 체험 프로그램을 운영하며 지역 농가와 협력하고 있다.누룽지와 액상차 등을 생산하는 혜성은 지역 농산물 가공·판매를 확대하는 한편 지역 창업자 10명을 육성하고 경력 단절 여성의 일자리 창출에 기여한 점을 인정받았다.농식품부는 수상 경영체에 농림축산식품부 장관상과 총 1500만원의 상금을 수여한다. 온라인과 오프라인 판로지원 사업에 우선 참여할 기회를 제공하고 우수사례 홍보도 지원할 예정이다.전한영 농식품부 농촌정책국장은 “농촌융복합산업은 농촌의 다양한 자원을 활용해 농업의 부가가치를 높이고 지역에 새로운 활력을 불어넣는 중요한 역할을 하고 있다”며 “우수 경영체 발굴과 판로 확대 지원을 통해 농촌융복합산업이 지역경제 활성화의 기반으로 자리 잡도록 노력하겠다”고 밝혔다.

농협이 국제 원자재 가격 안정과 환율 하락 추세를 반영해 무기질비료 농업인 판매 기준가격을 낮춘다.농협은 20일부터 무기질비료 판매 기준가격을 평균 5.1% 인하한다고 밝혔다.농업인이 많이 사용하는 요소비료는 포대당 2만6600원에서 2만2900원으로 13.9% 인하된다.21복비(21-17-17)는 2만4100원에서 2만3100원으로 4.1% 낮아진다.이번 가격 인하 대상은 총 218개 품목이다.농협은 4분기 공급 예정 물량 16만t을 기준으로 약 85억원의 영농비 절감 효과가 발생할 것으로 예상하고 있다.여기에 무기질비료 보조사업 지원분까지 반영하면 농업인의 실제 구매 부담은 더 줄어들 것으로 전망했다.강호동 농협중앙회장은 “이번 인하는 농업인 영농비 부담 완화를 최우선으로 고려해 내린 결정”이라며 “농협은 정부와 함께 농업인이 안심하고 농사에 전념할 수 있도록 농자재 가격안정과 영농비 절감을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

경기 고양특례시가 농협대학교와 지역농협을 연계해 스마트농업 인재 양성과 창농, 농산물 상품화와 판로 확대에 나선다.고양시는 지난 19일 농협대학교 및 지역농협 8개소와 ‘미래농업 지역상생 업무협약’을 체결했다고 20일 밝혔다.이번 협약은 고양시의 정책 지원과 농협대학교의 교육·연구 역량, 지역농협의 유통망을 결합해 지역 농업 경쟁력을 높이기 위해 마련됐다.각 기관은 기존에 개별적으로 추진하던 농업 지원과 교육, 유통 기능을 연계해 지역 농업인과 창농 인재를 지원할 계획이다.주요 협력 분야는 스마트농업 전문인력 양성과 현장실습, 창농 지원, 지역 농산물을 활용한 K푸드 연구개발·상품화, 지역농협 유통망을 활용한 판로 확대 등이다.시는 농협대학교가 보유한 7849㎡ 규모 스마트팜 교육·실습 및 창업 지원 시설을 활용할 예정이다.이를 통해 신규 시설 투자 부담을 줄이면서 교육과 현장실습이 실제 농업 창업으로 이어질 수 있는 기반을 마련한다는 계획이다.지역농협의 로컬푸드 직매장과 하나로마트 등 기존 유통망도 연계해 지역 농산물과 가공상품의 판매 기회를 확대한다.민경선 시장은 “교육과 창업, 상품화와 유통이 유기적으로 이어져 농업인이 체감할 수 있는 실질적인 성과를 만들어 가겠다”고 말했다.시는 향후 참여기관 간 실무협의를 통해 스마트농업·창농 교육과 K푸드 연구개발, 유통 연계사업을 구체화하고 지역 여건에 맞는 상생 모델을 단계적으로 추진할 예정이다.

전북 임실군이 신규 귀농귀촌인의 지역 적응을 돕기 위해 주요 농업시설과 지원기관, 선진농가를 직접 둘러보는 프로그램을 운영한다.임실군은 오는 22일부터 23일까지 이틀간 ‘신규 귀농귀촌인을 위한 임실군 바른이해 너른활용 길라잡이’ 프로그램을 진행한다고 20일 밝혔다.대상은 임실군에 전입한 지 5년 이내인 신규 귀농귀촌인 20명이다.참가자들은 지역 주요 농업시설과 지원기관을 방문해 시설 운영 방식과 이용 가능한 지원사업 등을 살펴본다.주요 방문지는 고추가공센터와 농산물종합가공센터, 농산물산지유통센터(APC), 임실군농업기술센터 등이다.선진농가 현장도 찾아 실제 영농사례와 지역 농업 특성, 정착 과정에서 필요한 경험을 공유한다.지역 기관·단체와의 교류도 진행한다.임실군귀농귀촌협의회와 로컬JOB센터, 시니어클럽, 마을가꾸기협의회 등을 만나 지원사업과 생활정보, 지역 활동 참여 방법 등을 안내받는다.군은 농업뿐 아니라 일자리와 공동체 활동, 생활정보를 함께 제공해 신규 전입자의 지역 적응을 지원할 방침이다.군 관계자는 “귀농귀촌인이 지역을 이해하고 다양한 기관과 단체, 주민들과 관계를 형성하는 것이 안정적인 정착에 중요하다”며 “이번 프로그램을 통해 필요한 정보와 인적 네트워크를 확보할 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.